 |
| thinkstock.com |
Bahan :
Ladies sebelum memasak kumpulkan terlebih dahulu bahan-bahannya sebagai berikut.
- Daging ayam 1/2 kg, potong dadu
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 3 siung
- bawang bombay 1/2 siung, cincang kasar
- kemiri 2 butir
- cabai merah 2 buah, potong-potong
- cabai hijau 2 buah, potong-potong
- daun bawang 1 batang
- sawi pokcoy 1 buah, potong-potong
- wortel 1 buah, potong serong
- tomat 1/2 buah, potong dadu
- lengkuas 2 cm, memarkan
- daun salam 2 lembar
- tauco 2 sdm
- minyak, garam dan air secukupnya.
Begini cara masak ayam tauco pelangi :
- Ambil bawang putih, bawang merah dan kemiri lalu haluskan serta di tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, daun salam, tauco, dan lengkuas. Aduk hingga rata sampai mengeluarkan aroma harum dan masukkan air.
- Masak hingga mendidih, masukkan ayam, kecap manis, garam secukupnya dan tomat yang dipotong-potong tadi. Masak hingga air agak menyusut.
- Langkah terakhir masukkan sawi pokcoy, wortel, daun bawang, cabai merah dan cabai hijau. Masak sampai ayam dan sayur matang.
Nah, cukup mudah bukan ladies cara masak resep ayam tauco pelangi. Jika Anda penasaran dengan rasanya silahkan dipraktekkan dirumah.
via : vemale.com
Emoticon Emoticon